Poques vegades he vist tanta unanimitat a la taula de casa nostra —i ho he provat amb persones força diferents quant a gustos— com quan hi he posat un platet de múrgoles amb foie. La nostra cuina dóna, entre tantes altres coses, una autèntica meravella que ens remunta a aquells temps en què sempre es guardava alguna cosa "pel dia de demà". Parlo del bolet sec; en concret, de la múrgola.

Enmig de la dictadura del rovelló, la múrgola es mereix un homenatge.
Llegir més

[Aquesta és la tercera i última part de la traducció de l'assaig de Joseph Brodsky, "On Tiranny", Less Than One: Selected Essays. New York: Farrar-Straus-Giroux, pp. 113-122. Per descomptat, si el text grinyola és per culpa meva.]  

Mentre duen el seu denominador mort, les càmeres no paren de clicar, i tant els estrangers com els nadius tracten de veure les seves cares inescrutables, intentant descobrir el successor. El mort pot haver estat prou vanitós com per deixar un testament polític, però de tota manera no es farà públic.
Llegir més

[Aquesta és la segona part de la traducció de l'assaig de Joseph Brodsky, "On Tiranny", Less Than One: Selected Essays. New York: Farrar-Straus-Giroux, pp. 113-122. Per descomptat, si el text grinyola és per culpa meva.]

Per tal d’amagar els seus orígens purament demogràfics, un partit sovint desenvolupa la seva pròpia ideologia i mitologia. En general, una realitat nova és sempre creada a imatge d’una de més antiga, imitant-ne les estructures.
Llegir més

[Abans que ningú no esmerci ni un segon a llegir tot el que segueix, haig d'avisar de dues coses. La primera, que "Sobre la tirania", per la seva extensió, serà repartit en tres entrades, de les quals avui us presento la primera. En segon lloc, avanço que l'autor del text no sóc jo, sinó en Joseph Brodsky, poeta, assagista i professor de literatura, a més de premi Nobel. En aquest temps de retirades a destemps i d'eufemismes sobre una cosa tan planera i vulgar com la tirania, he cregut interessant traduir el següent assaig, la referència del qual és: Joseph Brodsky, "On Tiranny", Less Than One: Selected Essays.
Llegir més